Sådan så der ud i går aftes… SMUKT ikke?
(efter aftensmads-tid…HUSK EGEN MADPAKKE!)

Én af de pragtfulde danske sommeraftener – midt i højsæsonen – midt i industriferien (hvis det da findes som begreb stadigvæk)…

Vi drages mod vandet, som vi jo heldigvis har til overflod her i Danmarks skønne kongerige – os der HAR brugt vores ferie ”stjæler” os til små ”feriemoments” med jer andre, som nyder og har det gode ”vi-holder-ferie-og-hygger-os-blik” i øjnene…

I går ville jeg nyde sådan et ”stjålet” øjeblik med Christina, så vi drog mod Vestre Bådehavn i Aalborg – med længsel i hjertet efter en skøn limfjordsudsigt og ikke mindst STOR længsel i maven efter et lækkert STJERNESKUD hos Restaurant Vestre Bådelaug.

Vi havde dog begået en STOR fejl – HUGE MISTAKE…

Christina skulle spille tennis og var altså nødt til liiiiige at snuppe et bad inden, så den ”småkriminielle” gerning består i, at vi først ankom kvart i klokken 20 – altså ganske betragtelig lang tid efter ”almindelig gængs dansk hverdagsspisetid”, men HEY – det er jo ferietid – turisterne vælter rundt og i alle andre lande (syd for den danske grænse) spiser man jo langt senere end os, så mon ikke det gik…

Forsøgte i øvrigt at bestille bord, men det kan man  så ikke i juli, så pyt skidt og “fair nok”– vi måtte tage den ”på chancen” og vente lidt, hvis der nu var kø…

ANYWAY – der VAR mange mennesker på Vestre Bådehavn og stemningen var LIIIIIGE som vi havde drømt om – suuuuuk, hvor var der altså bare hyggeligt

MEN – ak og ve… med maden altså…

Vi trådte pænt ind på terrasseområdet  på Restaurant Vestre Bådelaug, og spejdede længselsfuldt efter øjenkontakt med de travle tjenere…

Ak og ve…

Det var HELT forgæves, for de havde SÅ travlt og mellem deres kontakt med spisende gæster, valgte tjenerne skyndsomt at kigge ned i terrassegulvet, så de ikke skulle forholde sig til flere potentielle gæster…

Godt så… efter at ha’ forsøgt at aflure kø-kulturen (der sad mennesker på skrænten udenfor) – valgte vi beslutsomt at gå indenfor, hvor der forefindes en skranke…

Ak og ve…

Der stod allerede flokke af mennesker – med matte øjne og nedsunkne mundvige…

Vi spurgte om de også ventede på bord (for at lure hvor lang køen var) – nej, nej, de ventede såmænd bare på at ”få lov til at betale”…

Ak og ve…

Ok – vi strammer taktikken lidt op – laver en form for en ”benspænds-udseende-øvelse” overfor en tjener (der har øjnene solidt fokuseret på gulvet) – og får hermed stjålet mig til noget opmærksomhed!

Ak og ve…

Tjeneren må desværre meddele mig ,at man IKKE tager flere gæster ind i aften, da køkkenet skal lukke kl. 21…

Say WHAT???

Nu bliver vi egentlig LIDT overraskede… FAIR NOK, hvis køen bare var for lang, bordene for korte el. hvad ved jeg, men dette???

Synes ofte at jeg har hørt toner fra restaurationsbranhcen og oplevelsesøkonomien generelt, som ærgrer sig (brokker sig) over den MEGET korte højsæson i Danmark!!!

Hvad tænker DU? Ville du ikke (som os) tænke, at så er det FANDME med at smede mens jernet er varmt???

….og ja, det kunne jo også ha’ været en enestående svale…så hids dig dog ned, Janne…

Ak og ve…

Efter den skuffende oplevelse valgte vi at forsøge hos Kystens Perle ,som tydeligvis havde ledige borde…

Ak og ve…

De skulle også lukke køkkenet liiiiiige om lidt, så de tog heller ikke flere ind…

Vi tænkte så at turen måtte gå ind til byen, MEN – vi ville jo så gerne sidde på havnen, ikke?

Vi er heldigvis kreative mennesker, så HEY – vi kunne hente noget TAKE-AWAY og lave vores egen ”restaurant” og stadig nyde stemningen og den gode udsigt…

Ak og ve…

Første forsøg – én af mine favoritter i Reberbansgade: Sushi Mania – lukker kl. 20…

Heldigvis var vi heldige – allerede i andet forsøg – på den anden side af gaden hos Chop’n Wok, hvor vi kunne få nogle nudler med kylling og en gratis sodavand ved Check-in…

Tak for redningen – fin mad, men ikke lige det store stjerneskud, som vi havde drømt om…

Tak for redningen – næste skridt havde været McDonalds – de har ALTD åbent…

Vi kørte på Vestre Bådehavn og nød vores nudler, mens vi kiggede på Restaurant Vestre Bådelaug, hvor terrassen stort set var tømt kl. 21 – gad vide om gæsterne fik lov til at bestille kaffe?

DANMARK – vågn op – de lyse aftener er KUN til låns….

Janne – som fortsætter jagten på det store stjerneskud, men denne gang omkring kl. 17.30

…netop hjemmekommet fra USA, hvor man kan blive bespist 24-7…

The post Danmark du blunder i de lyse nætter… appeared first on Hjernekrøl.

I går havde jeg bare den største GRINER og et angreb af decideret BARNLIG BEGEJSTRING :O)

Jeg elsker SUSHI og min søster mente at det var tid til ”en tur ud i samfundet”, så vi skulle på dét man kalder ”Running SUSHI” – normalt afholder jeg mig fra alt, hvad der indeholder ordet: ”RUNNING”, men omvendt, så ELSKER jeg SUSHI og dét var noget med ”unlimited SUSHI på et løbebånd”, så det måtte jo være mig :O) Jeg skulle simpelthen prøve noget (for mig) HELT NYT!!!

Siger billedet ikke alt? – Jeg havde en kombination af en FEST, ÆDEGILDE, UDSTÅENDE ØJNE, STRESS og HIKKENDE LATTER!!!
(Min søster sagde at jeg havde STORE ØJNE under hele spisningen!)

Det er simpelthen for VILDT at være til sådan noget RUNNING SUSHI ,når man er konkurrencemenneske OG sulten!

…eneste negative ting (udtrykt fra min søsters side med et glimt i øjet) var at jeg var MEGET svær at holde en dybere samtale kørende med – mine ØJNE og OPMÆRKSOM var simpelthen ikke til at holde væk fra de to transportbånd! Heldigvis bliver man jo på et tidspunkt SÅ mæt, at man bliver mere nærværende, så jeg fik vist kompenseret lidt…

Skal i øvrigt nævne at udover SUSHI var der masser af lækker melon (i forskellige varianter), edamame bønner og andet sundt – og så sluttede vi af med en pragtfuld gåtur langs åen, så risen lige kunne blive bokset lidt på plads (den sad lidt underligt da en meget stor mand bagved kom til at skubbe mig op i bordet)!

Tak for en pragtfuld aften med lige nøjagtig dén dosis grin som jeg trængte til søster Mette <3

Kh.
Janne

P.S.
Idéen er at man skal NÅ at åbne de små glasluger FØR favoritmaden ER kørt forbi, og videre til den næste spisende – en KUNSTFORM ,som helst skal udøves UDEN brækkede arme, frynser der sidder fast i transportbåndet, sidemænd der er frække og møver sig først ind m.v.

P.P.S.
Min skønne nevø siger: “det er vist ikke noget for pensionister”

P.P.P.S.
In case du vil høre hvor vi var, så hedder det In Sushi i Randers – ligner bæ udefra, men helt kanon sted ;O)

The post Det har jeg ALDRIG prøvet før!!! appeared first on Hjernekrøl.

Kombineret arbejde, ferie, oplevelse og livsnyderi….

Det eneste jeg savner er mit køkken og mine madplaner – altså ikke nødvendigvis MIT køkken, men bare ét køkken…

Vi er henvist til at spise ”ude” tre gange om dagen – og det er sg en udfordring…

Her kan du lige se en billedserie om mine udfordringer…

Dippe, dippe…

Café dit og dat med vanilla osv…

Hylden med Oreo’s (sønnikes favorit)…

Masser af frisk frugt – lige til at spise…

Inside a GIANT DONUT…

Lækker morgenmad ved pool’en i Napa Valley…

En VM-menu på McD…

En glad fyr med boksen…

Grøntsagsfad – lige til at pakke ud…

Formiddags-snack…

Flymad hos SAS…

“Seafood-platter” – og så var ALT deep-fried…

Complimentary snack…

Der ER selvfølgelig andre valg og jeg forsøger at tage dem, men det er svært… MEN der bliver spist frisk frugt så jeg får frugtknopper og grøntsager kommer der da også nogle af

Dét er som om man befinder sig i en anden verden – en verden med andre ”regler” end derhjemme…

Det gode er at der stort set INGEN alkohol er i spil…

Men masser af hygge, nærvær er der og det nyder jeg i fulde drag… har selvfølgelig sønnike på 10 år med… og lige nu rejser vi også sammen med min søster i 2 uger = sjov og ballade…

NYDELSE – NYDELSE – NYDELSE…

Vil suge alle oplevelser til mig og så vil jeg OGSÅ glæde mig til min egen madlavning når jeg kommer hjem igen,

Fra Californien,

Mange kærlige hilsner
Janne

The post Californiens sol, oplevelser og MAD… appeared first on Hjernekrøl.

Sikke en påske – fabelagtig og deprimerende. Hvorfor?
Fordi jeg har været i alle spektre…

Den første del var fabelagtig, symbiotisk med min dejlige søn.. nærvær, nuvær, kærlighed og samhørighed, afslapning, snakke og masser af lykkebobler…

BUM – så stod tiden stille – han tog op til sin far og ferien blev brutalt rykket midt over… ja, beklager overfor jer, der drømmer om en stund uden krævende børn, men det bliver altså bare ALDRIG sådan for mig… bevares… jeg er god til det efterhånden, for jeg kan sagtens glæde mig til mine ’normale børnefri’ weekender, hvor jeg kan stresse af fra at være hovedansvarlig forældrer – MEN… ferier ER og bliver bare noget HELT andet… jeg vænner mig ALDRIG til det og måske VIL jeg ikke vænne mig til det, for det er ikke normalt for MIG – for os… min søn glæder sig naturligvis også til at komme på ferie hos far, men denne gang blev han også rykket midt over… det kan han selv give udtryk for i en alder af 10 år… han var slet ikke klar til at afbryde en igangværende, fabelfantastisk ferie heller…

Nå, men anyway, så sker dét som ikke må ske… i stedet for at kaste mig ud i ego-sociale-gøremål, så burer jeg mig inde med arbejde … og helt ærligt… jeg trængte faktisk SLET ikke til at arbejde – jeg trængte sådan til ferie, men kunne straks overbevise mig selv om det fornuftige i at få fjernet nogle tunge ting, som giver mig stress – fint nok… ferie afbrudt = sort humør…

Heldigvis HAVDE jeg sagt ja til en aftale lørdag aften, så der kom lys ind igen… og søndag kom min elskede Lasse hjem og så havde vi halvanden dag med familiearrangement og ikke mindst en 2. påskedag til lige at blive klar til en ny uge…

Kan så godt afsløre at det blev vi IKKE – altså klar til en ny uge – er SÅ træt i dag, så vi kickstarter lige ugen i morgen i stedet for – der var så én af de åbenlyse fordele ved at være selvstændig

Nå, men ápropos kickstarter, så skal jeg lige ha’ kickstartet mine gode vaner IGEN! – Ikke at det er gået helt galt i påsken, men jeg trængte ærligt til at holde fri fra madplaner og restriktioner m.v.

Det fede er at jeg giver altså IKKE slip – der er røget noget alkohol overbord, men ingen kage el. lignende eksapader… selvom der har været masser af tilbud, så jeg føler at ting er inkorporeret og jeg har savnet alle mine grøntsager… og gåture… i påsken har den stået på nogle gåture, men ellers primært masser af havearbejde og oprydning, så det tæller vel også? Jeg har IKKE taget på – jeg har holdt min vægt, så det er jeg stolt af…

Madplanen for uge 17 hænger på køleskabet, der er købt ind og det kører igen… længe leve ferier og længe leve hverdagslivet <3

Kh.
Janne

P.S. og JA, gu’ får jeg lyst til ÆDE når jeg er ked af det …. stadigvæk… MEN jeg arbejder på at lade være

The post Op på den høje hverdagshest igen! appeared first on Hjernekrøl.

Husker du at sætte dig lige så stille ned og være taknemmelig? Ja, ikke fordi man behøver at sidde ned, man kan vel også sidde i sin bil og være taknemmelig, løbe og være taknemmelig osv… bare dét at give sig tid til at MÆRKE taknemmeligheden <3

Lige nu er jeg rigtig taknemmelig! – Store, spændende drømme går i opfyldelse… just like that… jeg har en masse spændende at se frem til – skal bl.a. til USA og arbejde i 5 uger… det har jeg drømt om i 2 år og BINGO – så var den der… nu er det om knap to mdr. og jeg har masser af sommerfugle i maven, men mere om den tur senere… den skal lige ha’ lov til at ’forplante’ sig, men jeg er taknemmelig…MEGET…

Men én ting er store drømme, noget andet er alle de små hverdagsbrikker, som falder på plads for tiden… Livet består – trods alt – af flest hverdage, så gør man det til en evig venten efter weekender, ferier, store oplevelser o.lign. så bliver det bare for surt, ikke?

Jeg har fået en hverdag, som bare fungerer… Jeg taber mig på den letteste måde ever, og vægtabet er selvfølgelig en sejr i sig selv, MEN – den store sejr er at jeg vågner hver morgen med smil på læben og masser af energi – ikke forbi jeg har tabt mig ’natten over’, men fordi jeg lever sundere!!! – Jeg passer på mig selv, jeg giver mig selv plads, jeg nyder go’ mad i den sunde kategori – jeg NYDER MOTION og bevægelse, hvilket er en hel ny oplevelse for mig – men tænk sig… I har ret… jer, der siger at det giver mere energi… den er sg go’ nok… og så samtidig med at man så føler at man får ’foråret skudt direkte ind i venerne’ når man er ude = PRAGTFULDT = NYDELSE = SELVFORKÆLELSE = NYT LIV!!!

Jeg er SÅ taknemmelig for at jeg for knap 4 år siden tog mig sammen og tog på Infolinks iværksætterkursus! – Tænk hvis jeg ikke havde gjort det? PYH… får helt ondt i maven ved tanken – jeg er SÅ taknemmelig for det arbejdsliv, som jeg har skabt med mit hjertebarn Den Skaeve Vinkel. TÆNK DIG!!! –Jeg får lov til at være min egen CHEF HVER DAG!!! – Frihedselskende mig – det er noget man skal være meget taknemmelig over. Jeg har nogle kunder, som bare beriger mit liv hver dag – dejlige mennesker, utrolig forskellige og med mange baggrunde – I åbner en verden op for mig, som jeg ikke kendte til før – I har tillid til mig, I lader jer inspirere af mig – det er jeg meget taknemmelig for!!!

Og ja, gu’ arbejder jeg MANGE timer og gu’ kan jeg næsten kaste op af træthed i de perioder, hvor det går hårdt for sig – dér, hvor man sidder en halv nat og arbejder weekender osv… men det er det hele værd… det er ALT værd, når man flyver på lyserøde skyer og føler at man kan gå på vandet… LOVE IT…

Jeg er taknemmelig for familie og dejlige veninder og venner som er der – som er med på sjov og ballade, som er med på dybe snakke og opbakning, når der er også er tunge dage – TAK til jer… I ved hvem I er… elsker jer <3

Sidste men absolut ikke mindst, er jeg HVER dag overtaknemmelig for at jeg har dig Lasse – verdens bedste, sejeste, empatiske søn – du er sjov, skør og ikke mindst meget omsorgsfuld overfor dine… elsker dig over alt på jorden – uden dig ville alt det andet ikke betyde en f***ing skid – det ved jeg og det tænker jeg hver dag!

Med disse tanker ha’ en dejlig tirsdag – måske du kan lade dig inspirere til din egen ’taknemmelighedsonsdag’?

Kh.

Janne

The post Taknemmelighedstirsdag… appeared first on Hjernekrøl.

Udsigten fra sofaen!

Ahhhhhhhhh… VELVÆRE…

Kan oprydning og rengøring være VELVÆRE?

Måske ikke helt, men alligevel? Når man har ‘alene-weekend’ – selvvalgt ‘solitude’…
Høj musik på anlægget – oprydning, støvsugning – fjernelse af gammelt møg og indelukkethed – rent sengetøj og luftede dyner? Det er sg da meget NICE <3

Sådan en weekend har jeg altså brug for indimellem…

Ikke at der har manglet sociale tilbud, men er meget konsekvent når jeg har lovet mig selv en friweekend – så er jeg sg svær at lokke ud af huset…

Lørdag = fysisk-arbejdsdag…

Søndag = hjerne-arbejdsdag…

…indimellem pauser og hyggetid, men sg mest arbejde, men sådan er det bare lige nu – der er masser af se til – spændende projekter, nyt website coming up = bliver SÅ godt

Savner Lasse, men nyder også en time-out Ved at når han er hos far, så hygger han sig og får noget helt andet, end han får herhjemme, og så tror jeg faktisk også på at det er fint nok at savne engang imellem – savn giver tanker – savn giver taknemmelighed…

Man skal bare ikke savne for meget og for ofte

Go’ weekend
kh.
J.

The post “Egen-tid”… appeared first on Hjernekrøl.